Varkensvlees gerechten
Babi ketjap
Rundvlees gerechten
Boemboe Bali
Besengek Rundvlees
Vegetarisch
Manis tempeh
Sambal Goreng Tempeh
Sambal goreng boontjes
Telor rendang
Gado Gado
Martabak telor bebek
Sambal goreng ketjang
Mais/viskoekjes
Sajoer Lodeh
Frikadel Djajoeng
Salades
Roedjak
Atjar Tjampoer
Privacy policy
Recept Gado Gado
Gado Gado1/2 uur / 4 personen
500 a 600 gram verse groente (broccoli, bloemkool, boontjes, worteltjes, tauge, spitskool, bleekselderij...
2 eetl. fijngehakte bladselderij
3 hardgekookte eieren
3 eetl. gebakken uitjes
kroepoek
pindasaus
Maak in een pannetje de pindasaus klaar.
Maak de hardgekookte eieren
Snij de groente (behalve de tauge) in kleine stukjes (broccoli & bloemkool in kleine roosjes)
Breng in een grote pan een paar liter water aan de kook en doe er wat zout in.
Doe alle groente (behalve de tauge) in de pan gekookt water.
Laat het geheel ongeveer 8 minuten koken.
Doe de groenten in een vergiet en spoel er koud water over.
Laat de groente goed uitlekken.
Doe de groenten in een schaal en strooi de fijngehakte bladselderij erover.
Snij de eieren in plakjes en verdeel deze over de groenten.
Strooi de helft van de gebakken uitjes erover.
Schenk de pindasaus erover.
Strooi de andere helft van de gebakken uitjes erover.