Recept Manis Tempeh - Lekker gerecht bij een rijsttafel


Homepage Varkensvlees gerechten Babi ketjap Rundvlees gerechten Boemboe Bali Besengek Rundvlees Vegetarisch Manis tempeh Sambal Goreng Tempeh Sambal goreng boontjes Telor rendang Gado Gado Martabak telor bebek Sambal goreng ketjang Mais/viskoekjes Sajoer Lodeh Frikadel Djajoeng Salades Roedjak Atjar Tjampoer Privacy policy
	Recept Manis Tempeh Manis tempeh 150 gram tempeh 1/10 blok santen (20 gram) 2 eetlepels gesnipperde ui 2 gesnipperde teentjes knoflook 1/2 theelepel peper mespuntje nootmuskaat 1 theelepel goela djawa (suiker) 1 eetlepel azijn 1 eetlepel ketjap olie	Bereidingswijze : Snijd de tempeh in plakjes van ongeveer 3 mm dik. Wrijf de ui, knoflook, peper en nootmuskaat stevig door elkaar. Fruit dit 2 minuten in een beetje olie. Doe er een kopje water bij, santen, azijn, ketjap en goela djawa. Breng aan de kook en roer goed om. Doe de tempeh erbij en laat het een kwartiertje sudderen. Naar smaak zout toevoegen, en klaar is kees.